Mucha gente se pregunta que tamaños de Paellera son los adecuados en función del tipo de cocina, número de raciones y comensales. Pues aquí te dejamos una guía con consejos y detalles a tener en cuenta, además de los tamaños que suelen tener las Paelleras. Así podrás hacerte a la idea de la medida de Paellera ideal que deberías comprar en función de tus necesidades.
RACIONES
DIÁMETRO CM
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DIÁMETRO INCHES
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La base de la Paellera normalmente mide 5 o 6 cm menos.
Los tamaños de Paellera más populares son de entre 28 a 40cm (11 to 16 inches), con las que podrás servir desde 4 a 12 raciones.
La base de tu Paellera debe ser de una proporción similiar a tu cocina o vitro, NUNCA MENOR, de lo contrario el arroz no se cocinará adecuadamente. La parte central del arroz quedará correcta pero en cambio el arroz de los lados quedará duro.
Si vas a utilizar la paellera en tu horno, mide con los asas incluído y asegurate de que entra en tu horno.
