Mucha gente se pregunta que tamaños de Paellera son los adecuados en función del tipo de cocina, número de raciones y comensales. Pues aquí te dejamos una guía con consejos y detalles a tener en cuenta, además de los tamaños que suelen tener las Paelleras. Así podrás hacerte a la idea de la medida de Paellera ideal que deberías comprar en función de tus necesidades.
RACIONES
Tapa
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
14
16
20
25
30
40
50
DIÁMETRO CM
20 cm
24 cm
26 cm
28 cm
30 cm
32 cm
34 cm
36 cm
38 cm
40 cm
42 cm
46 cm
50 cm
55 cm
60 cm
65 cm
70 cm
80 cm
90 cm
DIÁMETRO INCHES
8 inches
9,5 inches
10 inches
11 inches
12 inches
13 inches
13,5 inches
14 inches
15 inches
16 inches
16,5 inches
18 inches
20 inches
22 inches
24 inches
26 inches
28 inches
32 inches
36 inches
RACIONES
Tapa
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
14
16
20
25
30
40
50
20 cm/ 8 inches
24 cm/ 9,5 inches
26 cm/ 10 inches
28 cm/ 11 inches
30 cm/ 12 inches
32 cm/ 13 inches
34 cm/ 13,5 inches
36 cm/ 14 inches
38 cm/ 15 inches
40 cm/ 16 inches
42 cm/ 16,5 inches
46 cm/ 18 inches
50 cm/ 20 inches
55 cm/ 22 inches
60 cm/ 24 inches
65 cm/ 26 inches
70 cm/ 28 inches
80 cm/ 32 inches
90 cm/ 36 inches
La base de la Paellera normalmente mide 5 o 6 cm menos.
Los tamaños de Paellera más populares son de entre 28 a 40cm (11 to 16 inches), con las que podrás servir desde 4 a 12 raciones.
La base de tu Paellera debe ser de una proporción similiar a tu cocina o vitro, NUNCA MENOR, de lo contrario el arroz no se cocinará adecuadamente. La parte central del arroz quedará correcta pero en cambio el arroz de los lados quedará duro.
Si vas a utilizar la paellera en tu horno, mide con los asas incluído y asegurate de que entra en tu horno.
