Cómo Elaborar una exquisita Paella Española de Marisco

Spanish seafood paella recipe
En este post os enseñamos a elaborar una exquisita Paella Española de Marisco y además es nuestra favorita. Después de cocinar muchas paellas, probar muchos productos y elaboraciones, hemos logrado una receta digna de los mejores Chef´s.Esta elaborada con nuestro Kit de ingredientes para Paella que tienen una relación calidad precio extraordinaria.Así que te invitamos a que pruebes tu mismo y sorprendas a tus invitados..
DIFFICULTY
Media
TIEMPO DE PREPARACIÓN
60 min
TIEMPO DE COCCIÓN
25 min
TIEMPO TOTAL
65 min
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Gourmet

La elaboración de nuestra paella de marisco consta de 3 cocinados diferentes muy sencillos.

A continuación os indicamos los ingredientes necesarios que luego desglosaremos en cada uno de los cocinados. También tienes un video integro con el cocinado de la paella.

INGREDIENTES PARA UNA PAELLA DE 4/6 PERSONAS:

Primer Cocinado: La Salmorreta Típica Valenciana

Salmorreta Valenciana sauce

La Salmorreta es una salsa típica Alicantina, se utiliza en muchas recetas pero especialmente como base en casi todas las paellas y arroces levantinos ya que aporta un característico toque de sabor y color en los guisos. 

La cantidad de los ingredientes es variable pudiendo potenciar así el sabor favorito de cada persona. 

En Paella Market recomendamos las cantidades que os indicamos a continuación con las que, a nuestro parecer, se consigue un buen equilibrio para una deliciosa paella. 

INGREDIENTES DE LA SALMORRETA:

¡ Ya tenemos lista una rica Salmorreta!

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Segundo Cocinado: Fumet de Pescado y Marisco

Fish stock for Paella

Se trata de un fumet elaborado con verduras, pescado y marisco con el que potenciaremos el sabor de nuestra paella.

INGREDIENTES DEL FUMET DE PESCADO:

¡Ya tenemos el fumet preparado!

Elaboración de la Paella de Marisco

Spanish seafood Paella

Una vez que ya tenemos la Salmorreta y el Fumet listos, procedemos a la elaboración de la Paella de marisco.

INGREDIENTES:

¡¡A disfrutar de nuestra deliciosa Paella de marisco!!

Si quieres elaborar esta exquisita Paella, recuerda que tienes disponible nuestro Kit de ingredientes de Paella calidad Gourmet. Tu familia y amigos se quedarán de piedra.

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