La Paella, alimento versátil, nutritivo y asequible para todos los bolsillos
Dando un paseo por la gastronomía española nos encontramos con ésta deliciosa receta típicamente valenciana que se ha convertido en uno de los platos más valorados dentro y fuera de nuestras fronteras.
Con el arroz como principal ingrediente, su versatilidad la convierte en un alimento que resulta muy nutritivo, sano y apto para todos los bolsillos.
No hay mesa que se precie que no incluya la paella periódicamente en su menú, habiendo tanta variedad de recetas como gustos en los consumidores.
Es difícil saber cual es la más consumida, pero según la opinión de los mas fanáticos de ésta receta, estas son las variantes y tipos de Paella mas populares:
Paella Valenciana, elaborada principalmente con tomate, ajo, cebolla, carne, garrofón y judía verde. Es una de las mas consumidas por los turistas.
Paella de marisco, compuesta de calamares, mejillones, gambas, chirlas o almejas, gambones o cigalas. Es la más popular en nuestras costas.
Paella Senyoret (para “señoritos”) se trata de una variante de la paella de marisco que se elabora con todos los ingredientes ya pelados, listos para comer directamente, sin tener que mancharse los dedos.
Paella de carne, cuya elaboración se basa principalmente en éste ingrediente, empleándose usualmente el pollo, el conejo y el cerdo.
Paella de Verduras, para la que se utilizan exclusivamente verduras, perfecta para veganos y para aquellos que quieren mantener una dieta muy saludable.
Paella de arroz negro, que lleva un toque de marisco y va envuelta por tinta de calamar, lo que le aporta ese misterioso y sorprendente color negro.
Hablar de Paella es hablar de España. Cada rincón de nuestra amada tierra lleva el sabor de ésta deliciosa receta que tiene sus orígenes en Valencia y que a día de hoy se ha convertido en el plato por excelencia de nuestra gastronomía, haciendo las delicias de los paladares mas exigentes.
Cualquier tipo de Paella es perfecta para disfrutar y compartir. Si te gusta cocinar una buena Paella te recomendamos nuestra Paella de Marisco.
Tiene un sabor y una pinta ¡espectacular!